Extra Stout er en kulsort stout efter den Irske tradition. Smagen er lige så dyb som dens sorte farve. Et let bid fra starten, fører dig videre til den fyldige smag af ristet, mørkt malt, der også efterlader noter af kaffe og chokolade. Den giver dig en rund og blød smag af bittert og sødt, og ender med en tør afslutning . Står godt til skaldyr, mørk chokolade og god simremad.

Denne specialudgave er efter kort tids lagring på ståltank, blevet overført til et Amerikansk Burbonfad, hvor det har ligget i fem måneder og taget karakter af det. Det tilføjer et ekstra lag af kompleksitet, men har også samtidig givet en mere blød afrunding af smagen.