Denne kulsorte, fyldige og smagsmæssig komplekse øl, blev præmieret med en guldmedalje i DM i Håndbryg i 2012. Jeg har taget den op igen som den første øl i en serie af helt unike øl, hvor det eneste krav er, at den skal udfordre mig som brygmester, og dig som ølentusiast.

Seriens øl kan nydes nu, men kan også gemmes i lang tid. Sort Uheld er sort som natten ved nymåne, og har en smag så dyb og kompleks, at du vil overraskes deraf. Det er en øl til stille nydelse, på et tidspunkt, hvor du har tid til at sætte pris på den lange eftersmag.

Navnet kommer som det første af farven, og dernæst af, at den udfordrer mig og mit brygudstyr i sådan en grad, at der næsten altid opstår problemer (uheld) undervejs. Og så er det et sjovt ordspil. Har du haft et sort uheld en dag, så vil “Sort Uheld” kunne hjælpe dig over det.